泰玩時刻：從味覺到永續的文化旅程

wandee

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一趟旅程，總有一道記憶中的味道縈繞心頭。那些香氣，不僅是對舌尖的挑逗，更是承載著文化、故事與情感的橋梁。泰國，以其豐富的美食遺產、多元的文化內涵和對永續發展的深刻實踐，為全球飲食文化樹立了典範。 本次展覽以「泰玩時刻：從味覺到永續的文化旅程」為主題，邀請學員透過自身的記憶美食，訴說他們與泰國飲食的深厚連結。我們希望借助這些故事，探索美食如何從一口香氣延伸到環境保護與文化傳承的實踐，並以數位媒體技術將這些感動真實地呈現給觀眾。 讓我們一同踏上這趟從味覺到永續的文化旅程，體驗泰國飲食文化的魅力，並思考我們的飲食選擇如何改變世界。這不僅是一場視覺與味覺的饗宴，更是一場重新發現文化與環境連結的探索。